A vitamina C é um nutriente popularmente conhecido por seus benefícios à saúde. Ela é constantemente lembrada como uma das formas de se prevenir contra resfriados e gripes. Os benefícios da vitamina C vão bem mais além do fortalecimento do sistema imunológico, que já é um ponto muito positivo.
Essa é vitamina essencial para o bom funcionamento do nosso organismo, pois contribui para a formação de vários tecidos presentes nele. Assim, a vitamina C é importantíssima e está diretamente envolvida na resposta do organismo às infecções, o que faz com que ela possa agir para promover a cura e a recuperação.
Por que consumir vitamina C?
A vitamina C faz parte do grupo daquelas vitaminas que são as hidrossolúveis e, igual a grande parte delas, não fica armazenada no nosso organismo, e suas reservas vão se esgotando aos poucos, por meio da urina. Portanto, sua ingestão diária é importante, seja através dos alimentos ou por suplementos.
Quem deseja melhorar o sistema imunológico se beneficiará do uso da vitamina C, pois ela atua como defensora do organismo contra algumas infecções e processos inflamatórios, também é eficaz na prevenção de resfriados e gripes.
7 Benefícios da vitamina C
Além das funções já mencionadas, a vitamina C possui vários outros benefícios. Vamos ver alguns deles.
Protege contra Doenças Cardiovasculares.
Graças a sua ação antioxidante, essa vitamina consegue agir contra o acúmulo de colesterol nas artérias, reduzindo assim a chance de ter doenças cardiovasculares, como o infarto do miocárdio.
Combate ao stress
A vitamina C é capaz de causar uma redução nos níveis de cortisol, um hormônio promotor do estresse e responsável por seus muitos efeitos nocivos. Embora a redução do estresse seja importante, seus efeitos colaterais podem ser reduzidos por bons níveis de vitamina C.
Regula o metabolismo
A vitamina C também regula algumas partes do metabolismo, sendo o mais importante a absorção de ferro e o controle de açúcar no sangue. Dessa forma, a vitamina C contribui para os níveis saudáveis desses tipos de nutrientes no sangue, o que é benéfico para pacientes com anemia e pessoas com diabetes.
Propriedades Antioxidantes
Os benefícios mais importantes da vitamina C são encontrados em suas propriedades como antioxidante. Por meio dessas estruturas, a vitamina C é capaz de reduzir ou diminuir os efeitos dos radicais livres, substâncias que são produzidas naturalmente pelo corpo, e que causam danos a diversas estruturas.
Saúde dos olhos
Os olhos são bastante afetados pelos radicais livres devido à exposição constante à luz. Nesse aspecto, eles se beneficiam particularmente da proteção da vitamina C.
Estética
As atividades antioxidantes também trabalham a favor da estética, combatendo os efeitos desagradáveis do envelhecimento, principalmente na pele. A degeneração da pele é reduzida por bons níveis de vitamina C, então as rugas demoram para aparecer.
Melhora o humor
A vitamina C ajuda na produção de vários neurotransmissores que regulam as mudanças de humor, como serotonina e dopamina, o que melhora o humor e fornece energia extra para a vida diária.
Onde encontrar a vitamina C
A maior parte das pessoas não tem problemas quando se fala em saber onde achar vitamina C. Algumas fontes naturais são bem conhecidas, especialmente frutas cítricas como laranja e limões. No entanto, existem outras frutas que atuam como fonte de vitamina C, como manga, mamão , abacaxi e kiwi. outras frutas como morangos e a amoras também são fontes em vitamina C, assim como as melancias.
Mas não é só nas frutas que encontramos vitamina C. Muitos vegetais têm bons níveis, como couve, brócolis e couve-flor. Também são importantes os pimentões, bem como espinafre, repolho e batatas. A vitamina C também pode ser encontrada em tomates e abóboras.
Qual a quantidade recomendada de vitamina C?
Para um homem já adulto, a dose diária recomendada é de 90 miligramas, enquanto as mulheres podem consumir até 75 miligramas por dia. Entretanto, existe um limite de 2.000 miligramas. O excesso de vitamina C pode causar algumas complicações como: Diarreia, náusea, vômito e dor de cabeça.
Vitamina C contra a gripe
A relação que existe entre a vitamina C e o combate a resfriados e gripes é muito famosa, entenda como isso acontece. A ajuda da vitamina C contra gripes e resfriados se baseia na sua atividade antioxidante e na recuperação dos tecidos, assim, ela ajuda a curar os tecidos infectados.
Primeiramente, a vitamina C fortalece o sistema imunológico. Na melhor das hipóteses, fornece os nutrientes que o corpo precisa para se manter saudável, e evita que o corpo desenvolva um sistema imunológico ruim, correndo o risco de contrair infecções causadas por vírus como a gripe.
Como a vitamina C age no organismo
A vitamina C desempenha também, um papel fundamental no processo de redução de óxido, colhendo a absorção do ferro extra e desativando os radicais livres. A absorção de ferro em alimentos como feijão funciona melhor quando seu uso é combinado com suco de laranja. Isto é devido ao efeito da vitamina C na absorção de ferro.
Portanto, o ácido ascórbico atua em uma variedade de reações, processos celulares e fases bioquímicas do corpo, que contribuem para a utilização de aminoácidos e ajudam o corpo a funcionar adequadamente.
Portanto, podemos ver que a vitamina C é um dos nutrientes mais importantes para o organismo. Sua falta pode trazer alguns problemas, porém em excesso também é prejudicial. Então, antes de tomar algum suplemento de vitamina C, não deixe de procurar um médico para ter a orientação correta.
