Quem sofre com a gastrite deve ficar bastante atento à alimentação que possui. Isso porque alguns componentes específicos encontrados nas comidas podem agravar o problema. Os queijos, por exemplo, merecem uma atenção especial porque têm como um dos principais nutrientes a gordura, que, por sua vez, pode piorar os sintomas da doença.
Mas isso não quer dizer necessariamente que, nesses casos, não dá para comer queijo. Quem tem gastrite pode comer queijo. Na verdade, existem alguns tipos específicos que podem ser consumidos. Veja mais sobre isso ao longo do texto.
Quais os sintomas da gastrite?
A gastrite é um problema que afeta diretamente o estômago, mais precisamente a mucosa que reveste internamente o órgão. Essa região pode ficar inflamada por causa de lesões diversas ou infecções, e aí surge a gastrite. Ela tem vários sintomas, mas os mais comuns são dores abdominais, enjoos, sensação de queimação no estômago, perda de apetite e vômitos.
Queijos com gastrite: quais pode ou não comer
Para evitar o agravamento da gastrite é muito importante ficar de olho na alimentação e perceber o que está sendo ingerido. No caso dos queijos, esse cuidado é ainda mais especial por causa da gordura que eles possuem. No geral, os queijos menos gordurosos, aqueles mais brancos, são menos nocivos para quem sofre com o problema.
Veja abaixo alguns queijos que podem ou não ser consumidos por quem tem gastrite.
Queijo Mussarela
Um dos queridinhos dos amantes de pizza, a mussarela pode não ser uma boa escolha para quem sofre com a gastrite. Isso porque ela tem uma quantidade considerável de gordura. A cada 100g, ela apresenta aproximadamente 20g de gordura. O ideal é evitar esse tipo de queijo.
Queijo Branco
Quanto mais branco é o queijo, menor é a quantidade de gordura que apresenta. Dessa forma, os queijos desse tipo, no geral, podem ser consumidos sem medo por quem sofre com gastrite. Tipos como o queijo cottage, o queijo ricota e o queijo minas frescal são excelentes exemplos dos que podem ser consumidos por quem sofre com gastrite.
Queijo Parmesão
O parmesão, a exemplo do mussarela, também tem uma quantidade considerável de gordura. A cada 100g do produto, 32g são de gordura. Isso é algo que não pode ser ignorado por quem sofre com a gastrite. No geral, é bom evitar esse tipo de queijo.
Queijo Light
Os alimentos light, de uma maneira mais ampla, são aqueles que possuem, na sua composição, uma quantidade menor de algum nutriente em relação ao mesmo produto em sua versão comum. Isso significa que ser light não quer dizer necessariamente que o alimento é mais saudável ou menos danoso para a saúde.
Isso também vale para os queijos. Os queijos lights das diferentes marcas podem apresentar diferentes composições e quantidades de gordura. A dica é ficar atento ao rótulo do produto e verificar a tabela nutricional para ver o quão gorduroso o queijo light é.
Queijo Coalho
O coalho é um queijo pouco gorduroso, dessa forma, ele pode ser consumido por quem tem gastrite. No entanto, algumas marcas específicas possuem quantidades semelhantes ou até superiores a de queijos como o mussarela, por exemplo. Por esse motivo, mais uma vez, é importante ficar atento ao rótulo do produto e verificar sua composição.
Alimentos de intolerância para quem tem gastrite
Tem vários outros alimentos que podem fazer mal para quem tem gastrite. Frutas ácidas, carnes processadas, refrigerantes, café, chá-preto, mate, leites e seus derivados em excesso, comida frita, temperos prontos (os que não são naturais), alimentos que estão muito quentes ou gelados demais, comida muito açucarada, entre outras coisas, são exemplos do que deve ser evitado.
Além disso, bebida alcoólica e cigarro também podem realizar muito mal. No geral, a regra é sempre procurar um profissional, seja médico ou nutricionista, para que ele oriente sobre como deve ser realizada a alimentação e quais hábitos devem ser adotados para tratar o problema.
